Levedura -glucano é o fermento utilizado no processamento de alimentos como matéria-prima, por meio de quebra da parede celular, hidrólise enzimática, tratamento ácido e alcalino, separação e purificação, secagem e embalagem, tendo -1, 3-glucano como o cadeia principal, contendo uma pequena quantidade de -1, 6-ramos de glucano de produtos de levedura -glucano, que podem ser usados como alimentos ou ingredientes alimentares.
Aplicativo:Ingredientes de alimentos para animais de estimação
Aparência:Pó amarelo claro a marrom amarelado
Indicadores físicos e químicos
| Levedura beta-glucana | Maior ou igual a 70,0% |
| Proteína | Menor ou igual a 3,5% |
| Umidade | Menor ou igual a 8.0% |
| Cinzas | Menor ou igual a 3.0% |
| Pb | Menor ou igual a 2mg/kg |
| Como | Menor ou igual a 2mg/kg |
Microbiológico
| Contagem total de placas | Menor ou igual a 10.000 ufc/g |
| Grupo Coli | Menor ou igual a 10cfu/g |
| Molde e Levedura | Menor ou igual a 100 ufc/g |
| Patógeno | Negativo |
| Especificações de embalagem | 25kg/saco |
| prazo de validade | 24 meses |
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