A parede celular da levedura é um produto polissacarídeo insolúvel refinado a partir de leite de levedura fresco por meio de técnicas modernas de biotecnologia, como autólise, hidrólise enzimática, esterilização, separação, hidrólise enzimática secundária, reseparação e secagem. O produto é rico em diversos nutrientes como pectina, manana, proteínas, etc.
Aplicativo:A parede celular da levedura tem amplas perspectivas de aplicação em matérias-primas de produtos para a saúde. Suas ricas substâncias bioativas podem exercer diversas funções fisiológicas e ter um impacto positivo na saúde humana. A aplicação da parede celular de levedura em matérias-primas para cuidados de saúde reflete-se principalmente em seu rico -glucano e outras substâncias biologicamente ativas. Essas substâncias têm uma variedade de funções fisiológicas, como aumentar a imunidade, antiviral, antioxidante, promoção do crescimento, adsorver bactérias e micotoxinas, etc.
Aparência:Pó amarelo claro a amarelo escuro
Indicadores físicos e químicos
| Umidade% | Menor ou igual a 10,0 |
| Levedura - glucano% | Maior ou igual a 20,0 |
| Mais% | Maior ou igual a 20,0 |
| Proteína Bruta% | Menor ou igual a 35.0 |
| Pb | Menor ou igual a 2mg/kg |
| Como | Menor ou igual a 2mg/kg |
Microbiológico
| Contagem total de colônias UFC/g | Menor ou igual a 10.000 |
| Coliformes MPN/1g | Menor ou igual a 3.0 |
Parmazenamento e armazenamento
| Especificações de embalagem | 25kg/saco |
| Embalagem | tambor de polipropileno branco ou saco composto de papel kraft |
| Embalagem interna | Saco interno PE |
| Condições de armazenamento | Manter em local ventilado, seco e fresco. Não misture com substâncias tóxicas e nocivas para armazenamento. |
| prazo de validade | 12 meses |
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