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Levedura Beta-glucanaMaisO beta-glucano de levedura é um polissacarídeo comestível feito a partir da levedura utilizada no processamento de alimentos como principal matéria-prima, através de uma série de processos, incluindo
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![Proteína de Levedura]()
Proteína de LeveduraMaisA proteína de levedura é um produto proteico microbiano extraído e separado de Saccharomyces cerevisiae de cultura pura e fermentada. O produto é rico em todos os aminoácidos essenciais exigidos pelo
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Levedura Enriquecida com SelênioMaisO selênio é um oligoelemento essencial para o corpo humano, existindo principalmente na forma de glutationa peroxidase e selenoproteínas. A glutationa peroxidase desempenha um papel crucial como
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![Levedura em pó enriquecida com zinco]()
Levedura em pó enriquecida com zincoMaisEste produto utiliza Saccharomyces cerevisiae como cepa de fermentação, melaço como matéria-prima e são adicionadas fontes de nitrogênio, fontes de fósforo, sulfato de zinco e outros nutrientes
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![Levedura em pó enriquecida com cromo]()
Levedura em pó enriquecida com cromoMaisLevedura enriquecida com cromo é um produto de levedura funcional comestível enriquecido em elementos de cromo, produzido pela adição de meio de fermentação a Saccharomyces cerevisiae como cepa
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![Levedura Autolisada]()
Levedura AutolisadaMaisA levedura autolisada é um produto feito a partir de levedura utilizada no processamento de alimentos como principal matéria-prima, facilitada pelas próprias enzimas da levedura ou adicionadas de
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![Extrato de Levedura HALAL]()
Extrato de Levedura HALALMaisO extrato de levedura é feito de levedura comestível como matéria-prima, facilitado por enzimas de levedura ou enzimas de qualidade alimentar adicionadas, refinado por tecnologia de bioengenharia,
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![Levedura Comestível Inativa]()
Levedura Comestível InativaMaisO fermento comestível inativo é feito principalmente de creme de fermento fresco, que passa por tratamento térmico para inativá-lo. Classificado como ingrediente alimentar, não contém colesterol nem
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![Parede celular de levedura]()
Parede celular de leveduraMaisLevedura beta-glucana é um polissacarídeo comestível feito a partir da levedura utilizada no processamento de alimentos como principal matéria-prima, através de uma série de processos, incluindo
Ilene Freeman
Luther Clair
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Michael Moss
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