A história do glucano de levedura

Na década de 1940, o Dr. Pillemer descobriu e relatou pela primeira vez uma substância na parede celular da levedura que tinha a capacidade de aumentar a imunidade. Posteriormente, pesquisas adicionais realizadas pelo Dr. Diluzio, da Universidade de Toulon, revelaram que a substância na parede celular da levedura que aumenta a imunidade é um polissacarídeo - - glucano, que foi isolado da levedura de pão.
Foi descoberto pela primeira vez em 1963 que tinha atividade antitumoral e, mais tarde, descobriu-se que tinha efeitos reguladores antibacterianos e imunológicos. Possui atividade biológica única em tumores, hepatite, doenças cardiovasculares, diabetes, redução de lipídios no sangue, antienvelhecimento e outros aspectos.
O glucano de levedura foi o primeiro glucano descoberto com atividade imunológica.
Instituições de pesquisa como a Universidade de Harvard, a Universidade de Tulum, a Universidade de Washington e o Instituto de Radiobiologia da Força Aérea dos EUA purificaram o -1,3-glucano de Agaricus bisporus por meio de fermentação e confirmaram que o glucano de levedura natural tem um direcionamento único efeito, que pode eliminar seletivamente as toxinas do corpo e aumentar a capacidade fagocítica dos macrófagos em mais de 10 vezes, alcançando rapidamente o equilíbrio ideal do sistema imunológico humano sem quaisquer efeitos colaterais tóxicos das drogas, prevenindo efetivamente a ocorrência de várias doenças crônicas doenças.
Em 20 de maio de 2010, o Ministério da Saúde da República Popular da China emitiu o Anúncio nº 9 de 2010, que reconheceu a levedura - glucana como um novo produto de recurso.
A estrutura ativa do - glucano é um polissacarídeo composto de unidades de glicose, a maioria das quais se liga através de -1,3, que é a forma como as cadeias de glicose se conectam. Pode ativar macrófagos, neutrófilos, etc., aumentando assim o conteúdo de glóbulos brancos, citocininas e anticorpos especiais, estimulando de forma abrangente o sistema imunológico do corpo e tendo um efeito reparador muito bom nas células danificadas. Assim, o corpo fica mais preparado para resistir às doenças causadas por microrganismos. - o glucano pode restaurar rapidamente a capacidade dos linfócitos em corpos feridos de produzir citocinas (IL-1), regulando efetivamente a função imunológica do corpo.
Numerosas experiências demonstraram que - o glucano pode promover a produção de anticorpos IgM no corpo, aumentando assim a função imunitária dos fluidos corporais. Esta célula ativada por glucano pode estimular mecanismos de defesa inespecíficos do hospedeiro, portanto sua aplicação em tumores, doenças infecciosas e no tratamento de traumas é altamente antecipada. -1,3-o glucano extraído por etapas especiais do Agaricus bisporus e livre de endotoxinas foi reconhecido pela FDA dos EUA como uma substância segura que pode ser adicionada a alimentos saudáveis. Muitos relatórios mostraram que a administração oral de -1,3-glucano de levedura em camundongos pode aumentar o efeito fagocitário da forte atividade antibacteriana das células peritoneais.
Levedura - o glucano é um polissacarídeo com atividade imunológica aprimorada que existe na parede celular da levedura. - o glucano está amplamente presente em diversos fungos e plantas, como Agaricus bisporus americano, cogumelos shiitake, Ganoderma lucidum e aveia, sendo a principal substância funcional pelos seus benefícios à saúde. O glucano de levedura tem uma atividade imunológica mais forte e tem os efeitos de melhorar os lipídios do sangue, eliminar toxinas, resistir à radiação, reparar células e melhorar a função intestinal.